PUDIM DIVINO

PUDIM
INGREDIENTES:
CALDA

1 XIC (CHA) AÇUCAR
1/2 XIC (CHA) DE AGUA FERVENTE

COLOQUE O AÇUCAR E A AGUA EM UMA PANELA E LEVE AO FOGO BAIXO ATE DERRETER E FICAR UMA CALDA DOURADA. DEIXE AMORNAR E ESPALHE A CALDA NO FUNDO E NAS LATERAIS DE UMA FORMA DE BURACO NO MEIO DE 26 CM DE DIAMETRO. RESERVE.

BATA NO LIQUIDIFICADOR POR 3 MINUTOS E DESPEJE NA FORMA CARAMELIZADA.
6 OVOS INTEIROS
2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
2 XIC (CHA) DE LEITE

CUBRA A FORMA COM PAPEL ALUMINIO E ASSE EM BANHO MARIA EM FORNO MEDIO, PREAQUECIDO POR 1 HORA E MEIA. DEIXE ESFRIAR E LEVE A GELADEIRA POR 3 HORAS, DESENFORME E SIRVA.

EU FIZ NA FORMA PROPRIA PARA PUDIM E ASSEI EM BANHO MARIA NO FOGÃO.

BOM APETITE!!!